3月20日　休日の朝

休日の朝は早い

と言うか歳を重ねるごとにただただ早起きになっているだけなのだが・・・

ベッドから起き上がり足元で寝息を立てている愛猫を踏まないように部屋を出てキッチンへ
窓を開けさわやかな朝に感謝しながら室内の空気を入れ替える。
まだ少し寒いが気持ちが良い
昨晩セットした食パンの焼き上がり時間を確認する。
「あと１０分ぐらいか」

ひとりごちてから冷蔵庫を開けて朝食の食材を取り出す。
卵とソーセージ　・・・・あとは、レタスに玉ねぎと人参と
玉ねぎと人参を千切りにしてから、レタスを手でちぎり冷水につける
フライパンに火を入れオリーブオイルでソーセージを炒める。
ソーセージの焼き加減を見ながら手早くボウルに卵を割り入れ、調味料を入れながら卵を溶く
焼きあがったソーセージを皿に移し、同じフライパンで卵を薄くクレープ状に焼いていく
野菜の水気しっかり切りソーセージの横に盛り付けているころ食パンが焼きあがる。
クレープ卵焼きを皿に盛り次の溶き卵をフライパンに落し、形を整えたらコーヒーミルにお気に入り
のコロンビアブレンドを２杯分入れミルのスイッチを入れる。
コーヒーを挽く音が目覚ましとなって起きた家族がリビングにくる頃全ての準備が整い休日の幸せな
一日が始まる。

今回は、早部家のいつもの休日の朝をテーマに書いてみました・・・

嘘つけって？
信じるか信じないかはあなた次第です！！