社員ブログ

5月24日 焼きたての食パン

こんにちは、日本紙工機械グループ 早部です。

思い立ったらすぐ行動!(我慢できないだけとも言います)
焼きたての食パンが食べたくなったので、近所のイオンへ材料の買い出し



・強力粉
・無塩バター
・砂糖
・塩
・生クリーム
・ドライイース

材料を混ぜてひたすらこねて生地を作り、生地の表面がなめらかになったら生地を丸めて一次発酵!
2倍ぐらいに膨らんだら形を整え2次発酵!2次発酵が終わったらいよいよ焼き工程

スタートから約4時間美味しそうな食パンの出来上がり!



挽きたてのコーヒーと焼き立てのパンで毎日贅沢な朝食



毎日!?
はい毎日です。



毎日この人がパンを焼いてくれます。



すいません・・・材料買いに行く前にケーズデンキ行ってました・・・・



 

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